◉Braceria ◉ Pizzeria ◉ Ristorante a Battipaglia (SA)

Ingredienti DOP e vini di eccellenza

Battipaglia è il cuore della piana del Sele ed è rinomata per i suoi prodotti enogastronomici che la rendono famosa in tutta Italia. Dai frutti di mare, ai salumi e ai formaggi, fino alle varietà uniche di verdure, le delizie culinarie di questa zona sono delle eccellenze riconosciute a livello internazionale.

Presso il ristorante BattiLaPaglia utilizziamo ingredienti del territorio rigorosamente selezionati e da produttori che rappresentano questa eccellenza. Chi desidera scoprire i migliori sapori della regione, proponiamo un'ampia varietà di vini locali e vini italiani.

Presso la cantina del ristorante troverete un'incredibile gamma di etichette che consentono di esplorare il gusto di tutta la zona. Che siate alla ricerca di rossi, bianchi o rosati, questi vini DOP presentano i migliori prodotti dei vigneti locali e vi faranno sentire in breve tempo dei veri intenditori.

Carni di eccellenza e pizze di qualità da BattiLaPaglia Ristorante e Pizzeria

BattiLaPaglia Ristorante Braceria Pizzeria è il luogo ideale per chi cerca un'esperienza gastronomica unica di cucina locale riletta con proposte e ricette innovative.

Famoso per la sua rivisitazione in chiave moderna di piatti tradizionali e territoriali, il suo menu celebra la freschezza degli ingredienti di stagione e rende omaggio ai prodotti del territorio, cucinati mantenendo intatti la fragranza e i sapori grazie a tecniche di cottura equilibrate.

Dai saporiti piatti di pesce alle specialità gourmet a base di carne, ogni portata è realizzata con cura per esaltare al meglio i sapori che la compongono. Inoltre, proponiamo pizza napoletana con impasti a 24 / 30 ore di lievitazione per gustare pizze fragranti e con impasto classico o ai cereali.

Con il giusto equilibrio tra innovazione e tradizione, questo ristorante fa in modo che nostalgia e modernità si fondano perfettamente insieme.

Primi piatti, specialità carne e braceria

Il nostro ristorante offre piatti della cucina tradizionali proposti con un tocco moderno che ne rispetta gusto e sapore, per cui potete essere certi di trovare una proposta gastronomica che sorprende il palato con un sapore inconsueto e che appaga il gusto.

La scelta di carni accuratamente selezionate, di diversa provenienza e da vari tagli, crea una miscela unica di sapori che rendono l'esperienza del menu di BattiLa Paglia davvero straordinaria.

Oltre ai classici piatti del menu a base di carne, i nostri piatti di braceria sono uno dei punti forti, specializzati in carni alla griglia e hamburger preparati con la massima attenzione ai dettagli e alla freschezza degli ingredienti.

Venite a scoprire una combinazione di prelibatezze tradizionali rivisitate per un'autentica esplosione di gusto!